Beschreibung

Spannende Balance aus Süße und Säure

Dieser zu 100% aus Arabicabohnen bestehende, bio-zertifizierte Single Origin Kaffee präsentiert sich ausgewogen und klar, mit wenig Bitterstoffen und einer angenehmen nussig-schokoladigen Note. Der intensive Geschmack hallt dabei lang am Gaumen nach. Wir mögen ihn als Espresso, Filterkaffee – kleiner Tipp für Kenner: Er lässt sich auch super in der Chemex zubereiten. Die lange Röstdauer macht in besonders reizarm.

Als eines der wenigen Länder die ausschließlich Arabica anbauen, garantiert Kolumbien lange Wachstumsphasen und auf 1500-1800 Metern Anbauhöhe werden nur reife Bohnen von Hand geerntet, geschwaschen und an der Sonne getrocknet.

JFK ist der Dreilettercode von New York City, einer Stadt mit besonders spannender (Kaffee-)Kultur, bei der grünen Farbe haben wir uns an der grünen Lunge der Stadt orientiert: Dem Central Park.

 

Herkunft

Kolumbien (Cooperative ASOBRIS, Single Origin Arabica)

 

Varietäten

100% Arabica

Processing

handgepflückt, gewaschen, sonnengetrocknet

Koffeingehalt

aktuelle Analyse folgt

 

Clean Coffee

Nachweislich keine Belastung durch Pestizide, Schwermetalle und Mykotoxin

Verpackung

Nachhaltiger Hartpapierbeutel ohne Aluminiumverbund mit Aromaventil