Beschreibung

Würzig und nussig, dabei fruchtig süß.

Unser ZRH ist vielschichtig, dabei aber nie zu säuerlich und besticht immer wieder mit seinen komplexen Aromen – egal ob im Filterkaffee oder als Espresso. All das macht ihn zu unserem absoluten Liebling, bei dem man immer wieder neue und spannende Nuancen im Geschmack entdeckt.

Der Blend besteht prägend zu mehr als der Hälfte aus bio-zertifiziertem Arabica. Das kolumbianische Anbaugebiet Planadas sorgt dabei für ein würziges, volles Geschmacksbild. Der restliche Anteil besteht aus indischem und brasilianischem Arabica und Robusta.

ZRH ist der Dreilettercode des Flughafens Zürich, das magische Blau des Zürichsees hat uns bei der Farbgebung inspiriert.

 

Herkunft

Kolumbien (Cooperative ASOBRIS, Schattenkaffee)
Indien (Elk Hill Farm, 100% Single Estate, Schattenkaffee)
Brasilien (Minas Gerais)

 

Varietäten

80% Arabica: Selection9, Catuaí, Caturra, Typica
20% Canephora: Robusta Parchment

Processing

gewaschen, sonnengetrocknet

Koffeingehalt

0,70g/100g Koffein in der Röstbohne. Vergleichbare Blends weisen einen Gehalt von 1,3-1,8g/100g. Analyse des Labors liegt vor.

 

Clean Coffee

Nachweislich keine Belastung durch Pestizide, Schwermetalle und Mykotoxin. Analyse des Labors befindet sich im Anhang.

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Verpackung

Nachhaltiger Hartpapierbeutel ohne Aluminiumverbund mit Aromaventil